BIOTECNOLOGÍA

  Sabias qué...El concepto de biotecnología tiene ya un poco más del siglo?

Sí, Karl Ereky(Ingeniero agrícola húngaro)

Utilizó este término por primera vez en 1919 

para referirse a la fusión de biología y tecnología. 

              Hoy en día; La “biotecnología” se puede conceptualizar sencillamente de la siguiente forma; se basa en el conjunto de técnicas multidisciplinarias para usar un ser vivo y generar un producto con mejoras benéficas en distintos aspectos.

Veamos un pequeño video para comprender mejor este término: 

¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA?

Sin embargo, te preguntarás; ¿cuál ha sido el historial realizado para llegar a las técnicas de hoy?

Se observaron datos muy complejos, ¿verdad?..No obstante, hay ciertos episodios de nuestra vida diaria en la que sin saberlo incorporamos una serie de productos biotecnológicos, entre los que los podemos mencionar:

Continuemos pues con un listado de las aplicaciones de la biotecnología…

RIESGOS

• Polinización cruzada. El polen de los cultivos genéticamente tratados puede viajar hasta plantas que no hayan sido modificadas. Así, la maleza podría volverse más resistente y agresiva para el ecosistema.

• Pérdida de biodiversidad. La amplia variedad de cultivos se puede ver sustituida por los productos que han sido tratados en laboratorios y han demostrado su eficacia y productividad.

• Alergias. La modificaciones genéticas pueden introducir alérgenos en productos que antes no los tenían.

• Enfermedades. Existe posibilidad de que un organismo transfiera toxinas a otros o de que los virus modificados escapen del control sanitario y lleguen a la población.

• Competitividad. Los agricultores con menor capacidad económica para adquirir productos biotecnológicos no podrán competir contra las grandes industrias.